Horumon Ya Tsubotei

Horumon Ya Tsubotei, Utsunomiya'da, özellikle sakatat yemekleriyle tanınan bir restorandır. Restoran, Utsunomiya İstasyonu'nun doğu çıkışındaki Yatai Köyü'nde yer almakta olup, samimi bir sokak lezzetleri atmosferine sahiptir. İç mekanda yaklaşık sekiz adet tezgah oturma alanı ve birkaç masa bulunmaktadır. Horumon Ya Tsubotei'nin mutfağı, özellikle Tsubo Horumon gibi imza yemekleriyle dikkat çeker. Menüde maruchou, skirt steak, tavuk skirt steak, shibire, domuz dili, kolon, cheek ve beef tongue gibi çeşitli etler sunulmaktadır. Yemekler genellikle, skirt steak için baharatlı sos gibi çeşitli soslarla marine edilerek hazırlanır. Restoran, teppan üzerinde ızgara yapma tekniği kullanarak yemeklerini pişirir. Bu teknik, etlerin lezzetini ve dokusunu mükemmel bir şekilde ortaya çıkarır. Horumon Ya Tsubotei'de rezervasyonlar genellikle iki kişi için kabul edilmemekte ve sadece nakit ödeme alınmaktadır. Ulaşım açısından, restoran Utsunomiya İstasyonu'ndan yaklaşık 20 dakika doğuda yer alır. Büyük porsiyonları ve kişisel eşyaların duman kokusundan korunması için sunduğu plastik torbalar, restoranın diğer cazip özelliklerindendir.