Hyuga

Kobe'nin hareketli Chuo semtinde yer alan Hyuga, Miyazaki tarzı yakitori sevenler için mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir mekandır. JR Sannomiya İstasyonu'ndan sadece kısa bir yürüyüş mesafesinde bulunan bu samimi izakaya, ustalıkla kömür ateşinde pişirilmiş tavuğuyla ünlüdür ve her lokmada farklı tatlar sunar. Özel lezzetler arasında oyadori ve hinadori gibi kesimler bulunur, her yemekte Miyazaki tavuğunun benzersiz tadını ortaya çıkarır. Yakitorinin yanı sıra, Hyuga, damakları tavuklu sıcak pot, tavuk sashimi ve tavuk ve dulavratotu ile mükemmel pişirilmiş bir pilav yemeği olan kamameshi ile cezbetmektedir. Geleneksel tatami oturma düzenini modern bir dokunuşla birleştiren sıcak ve davetkar bir atmosferde, hem toplanmalar hem de sakin akşam yemekleri için idealdir. Dikkatli personeli ve craft biralar ve Imo Shochu gibi içecek seçenekleriyle, eksiksiz bir yemek deneyimi sunar. Kobe'nin çeşitli yemek sahnesinde unutulmaz bir lezzet yolculuğu için hem yerel halk hem de gezginler için mükemmel bir mekandır.