Imase

Beppu'nun büyüleyici kasabasında yer alan Imasei, unagi (yılan balığı) mutfağındaki ustalığıyla tanınan köklü bir lokantadır. Burada, zengin aromalarıyla ünlü bu klasik Japon lezzetinin tadını çıkarabilirsiniz. Kansai tarzında "jiyaki" olarak adlandırılan taze yılan balığı, yüksek ateşte ızgara edilerek dumanlı bir aroma ve ağızda eriyen bir doku kazandırılır. Tatlı-tuzlu tare sosu ile mükemmel bir şekilde eşleşen yılan balığı, lezzetli ve diri pirinçle birleşerek unutulmaz bir gastronomik deneyim sunar. 14-1 Yamanotechō, Beppu adresinde bulunan Imasei, ünlü Beppu kaplıcalarına sadece bir adım uzaklıktadır. Özellikle belirli saatlerde sunduğu eşsiz öğle yemekleriyle dikkat çeker. Gelenek ve konforu harmanlayan atmosferi, tatami odaları gibi oturma seçenekleri sunarak her türden misafir için ideal bir ortam yaratır. Geniş otopark alanı, yoğun zamanlarda bile kolay erişim sağlar. Misafirler, yemekler hakkında detaylı bilgiye sahip olan sıcak ve ilgili hizmeti severek karşılarlar. Ağırlıklı olarak yetenekli kadınlar tarafından yönetilen mutfak, Imasei’nin mirasını koruyarak yıllardır gizli sos tarifini saklamaktadır. Japon mutfak mirasına derinlemesine kök salmış bu lezzetleri Imasei'de deneyimleyin.