Isui En

Isui En, Japon mutfağının zarif lezzetlerini Tokushima şehrinde sunan ödüllü bir restorandır. Japon mutfağı, bölgesel lezzetler ve deniz ürünleri üzerine uzmanlaşmış olan restoran, özellikle kaiseki tarzı hazırlanan yemekleriyle dikkat çeker. Menüde ipeksi yuba, soba pilav çorbası, çipura ve ızgara alabalık gibi öne çıkan lezzetler bulunmaktadır. Restoran, geleneksel Japon atmosferini yansıtan tatami döşemeli odaları ve muhteşem Japon bahçesiyle misafirlerine huzurlu bir deneyim sunar. Bahçe, çay bahçesi, gölet bahçesi ve kuru peyzaj bahçesi gibi bölümleriyle göz alıcıdır. Özel Japon tarzı odalarda yemek yeme imkanı da sunulmaktadır. Isui En'in tarihi, iş adamı Kichiro Wada tarafından özel bir konut olarak inşa edilmesine dayanır. Bahçesi ise ünlü bahçe mimarı Jiro Asano tarafından tasarlanmıştır. Restoran, özel etkinlikler için sıcak ve özenli bir hizmet sunar ve özel yemekler için ideal bir mekandır. Tokushima şehrinde yer alan Isui En, hem yerel halk hem de ziyaretçiler için unutulmaz bir gastronomi deneyimi sunar. Ayrıca, bira bahçesi ve açık büfe tarzı yemek seçenekleri ile de dikkat çeker. Deniz ürünleri ve sebze ağırlıklı menüsü ile pescetarian diyetine uygun seçenekler sunmaktadır.