Izakaya Takumi

Izakaya Takumi, Fukuoka'nın Hakata semtinde, Higashi Kan Mansion'un bodrum katında yer alan bir Japon tarzı tavernadır. Bu restoran, özellikle deniz ürünleri ve Motsu-nabe üzerine odaklanan izakaya tarzı yemekleriyle tanınır. Menüde, deniz levreği (tai), sarı kuyruk (hamachi), susamlı uskumru (goma-saba), ton balığı (maguro) ve ahtapot (tako) gibi çeşitli sashimi tabakları sunulmaktadır. Ayrıca, ızgara deniz turnası, karaage ve yılanbalıklı tamagoyaki gibi lezzetler de bulunmaktadır. Restoranın atmosferi, biraz dağınık ve eski bir his vererek yerel mahalle havasını yansıtır. Ayakkabılar içeri girerken çıkarılır ve bir ayakkabı kutusunda saklanır. Konforlu bir deneyim için alçak oturma düzeni mevcuttur. Izakaya Takumi'nin sahibi, misafirperver ve müşteri odaklı yaklaşımıyla bilinir. Düzenli müşteriler ve sahibi, Japonca bilmeyen misafirlere bile dostça yaklaşır. Izakaya Takumi, hem yerinde yemek hem de paket servis seçenekleri sunar. Ayrıca, telefon numaranızı verdiğinizde WiFi erişimi de sağlanmaktadır. Restoran, Mizuho Kavşağı'na yakın bir konumda bulunur ve bu da ulaşımı kolaylaştırır. Japon sake ve shochu çeşitleriyle de dikkat çeken bu mekan, Fukuoka'da gerçek bir gizli hazine niteliğindedir.