Hakata no Ouka

Genellikle, bir yemeği en iyi ve en taze haliyle tatmak isteyenlerin kaynağına gitmesi gerektiği söylenir ve bu büyük ölçüde doğrudur. Yengeç sevenler Hokkaido'ya, domuz eti tutkunları Kagoshima'ya, okonomiyaki meraklıları ise Osaka veya Hiroshima'ya gitmelidir, tercih ettikleri hazırlama stiline bağlı olarak. Ancak, Fukuoka'ya gidenler, en iyi Kobe bifteğini tatmak için Hyogo'ya kadar — shinkansen ile 2,5 saatlik bir yolculuk — gitmek zorunda değil. Hakata no Ouka'nın sunduğu değer, Kobe bifteğini Fukuoka'da sunarak Japonya'nın en ünlü wagyu bifteğinin yüksek kaliteli seçeneklerini kendi bölgesinin dışında bile erişilebilir kılmaktır. Bu kadar yüksek kaliteli bir et, hazırlanmasına da aynı derecede özen gösterilmesini gerektirir ve Hakata no Ouka'nın şefleri, etin en göz alıcı şekilde hazırlandığından emin olacaktır. Restoranda birkaç teppanyaki ızgarası bulunmaktadır ve her biri, işinde son derece deneyimli bir şef tarafından yönetilmektedir. Her servis, şeflerin becerisine ve etin kalitesine duyulan bir takdir gösterisidir. Beş duyunuzu şımartın; A5 sınıfı Kobe bifteğinin tatlılığı, yumuşak dokusu ve kokulu et aromasını teppanyaki tarzında pişirilmiş olarak deneyimleyin. Hakata no Ouka'da, farklı kesimlerde bile en iyi kaliteyi sunabilmek için tüm sığırlar satın alınmaktadır. En iyi A5 sınıfı wagyu bifteklerinin yanı sıra, taze deniz ürünleri, ızgara sebzeler ve sarımsaklı kızarmış pilav da menüde yer almaktadır. İçecek menüsünde, Kyushu bölgesine ait yerel sake, "Kirishima EX" adlı oldukça önerilen bir patates shochu ve Kobe bifteğinin zengin tadını tamamlayan ferahlatıcı bir narenciye içeceği olan Okinawan shikuwasa bulunmaktadır. Tüm bu içecekler, restoranın cömert her şey dahil içki planlarında mevcuttur. Yıldönümleri ve doğum günleri için, şefler özel bir günü kutlamak adına kişiye özel bir sürpriz tatlı da hazırlayabilir. Nakasukawabata İstasyonu'ndan sadece kısa bir yürüyüş mesafesinde olan bu nehir kenarındaki restoran, gerçekten özel bir deneyim sunuyor.