Kago Ta

Kago Ta, Aizuwakamatsu, Fukushima'da yer alan ve yerel Aizu mutfağını öne çıkaran bir mekandır. Restoran, bölgesel lezzetleri ve izakaya tarzı atmosferi ile tanınır. Özellikle deniz ürünleri ve yerel sake çeşitleri ile dikkat çeker. Menüsünde yer alan at eti sashimi (basashi), Aizu jidori sakatat güveci ve sebzeli tempura gibi yemekler, özenle hazırlanmış ve yerel tatlarla harmanlanmıştır. Kago Ta'nın sıcak ve davetkar atmosferi, eski bir ev tarzında dekore edilmiş huzurlu bir ortam sunar. Restoranın sahibi, geçen yıl işletmeyi devralan ve sertifikalı bir sake sommeliyesi olan bir kadındır. Bu sayede, misafirler yerel sake çeşitlerini deneyimleme fırsatı bulur. Restoran, Tsuruga Kalesi'ne yakın bir konumda yer alır ve bu da onu hem yerel halk hem de turistler için cazip kılar. Kago Ta, izakaya kaşifi Kazuhiko Ota tarafından televizyon ve kitaplarda tanıtılmış, yerel mutfak ve sake konusundaki uzmanlığı ile öne çıkmıştır. Dost canlısı personeli ve samimi hizmeti ile misafirlerine unutulmaz bir deneyim sunar.