Restoran Detayları

Matsuyama'nın sakin bir sokağında, zeytin yeşili sıvalı duvarlarıyla dikkat çeken müstakil bir ev bulunuyor. Burası, Michelin yıldızlı geleneksel Japon restoranı Kaiseki Okayama'nın evi.

Kaiseki Okayama'nın sahibi ve şefi, bir zamanlar daha rahat bir yemek barı işletiyordu, ancak bu karmaşık ve tarihi mutfağa adım atarak zarif kaiseki dünyasına geçiş yapmaya karar verdi. Mevcut restoranında sadece özel yemek odaları bulunuyor; burada tatami paspaslar ve yer minderleri üzerinde oturarak Japon tarzında yemek yiyebilirsiniz.

Bu odalarda, misafirler mevsimlik ziyafetlerle ağırlanıyor; mavi turpla servis edilen rosto biftek, miso ile hazırlanan barracuda ve geleneksel çay seremonilerinden esinlenen wagashi tatlıları gibi lezzetler sunuluyor. Menünün içeriği yıl boyunca değişse de, şefin yaratıcılığı ve geleneğe olan hakimiyeti sayesinde bu Michelin yıldızlı restoranda her zaman unutulmaz bir deneyim yaşayacağınızdan emin olabilirsiniz.

Kaiseki Okayama Telefon Numarası

Kaiseki Okayama Çalışma Günleri

Kaiseki Okayama Adres

1-chōme-2-4 Ichibanchō, Matsuyama, Ehime 790-0001, Japonya

Kaiseki Okayama İptal Politikası

Tam bir geri ödeme almak için rezervasyonunuzu yemek başlangıç saatinden en az 1 hafta önce iptal edin.