Kasho

Kasho, Ashiya'nın kalbinde yer alan ve zarif bir atmosfer sunan bir mekandır. Restoran, özellikle yakitori ve izakaya tarzı yemekleriyle tanınır. Özenle ızgara edilen tavuk şişleri ve omakase seçkisi, misafirlerine unutulmaz bir lezzet deneyimi sunar. Ayrıca, tavuk köftesi (tsukune), tavuk sashimi ve kremalı bıldırcın yumurtaları gibi özel tatlar da menüde yer alır. Kasho'nun mutfağı, organik ve düşük pestisitli sebzelerle zenginleştirilmiş olup, hanabira mantarı, patlıcan, lotus kökü ve shiitake mantarı gibi ızgara sebzeler sunar. Bu lezzetlerin yanında, Japon sake, şarap ve meyve likörleri gibi geniş bir içecek yelpazesi de bulunmaktadır. Restoran, 3-3 Chayanochō, Ashiya, Hyogo adresinde yer almakta olup, ulaşım açısından oldukça elverişlidir. Yakınlarda otopark bulunmamakla birlikte, çevredeki paralı otoparklar kullanılabilir. Rezervasyonun zorunlu olduğu bu mekanda, samimi ve güler yüzlü personel, misafirlerine unutulmaz bir deneyim yaşatır. Kasho'nun iç mekanı, küçük ve samimi bir ortam sunar. Tezgah oturma düzeni, misafirlere yemeklerin hazırlanışını izleme fırsatı verirken, rahat ve sakin atmosferiyle de dikkat çeker. Kasho, hem lezzet hem de atmosfer açısından Ashiya'da mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir mekandır.