Kinsen

Kinsen, Seto'nun kalbinde yer alan ve 20 yılı aşkın süredir hizmet veren bir Kore restoranıdır. Restoran, Kore mutfağının otantik lezzetlerini sunarken, karbonhidrat kısıtlamalarıyla dikkat çeker. Özellikle Samgyeopsal (domuz göbeği) ve Kamjatang (patates çorbası) gibi geleneksel Kore yemekleriyle öne çıkar. Kinsen, taş ızgara tekniği ile hazırlanan bibimbap gibi yemeklerle, malzemelerin nemini alarak lezzetlerini yoğunlaştırır. Ayrıca, konjac pirinci kullanarak düşük karbonhidratlı alternatifler sunar. Bu yenilikçi yaklaşımıyla, glütensiz diyetlere uygun seçenekler de sunmaktadır. Restoran, Mizuno İstasyonu'na sadece 10 dakikalık yürüme mesafesinde, Seto Minamiyama Postanesi yakınında yer alır ve 14 araçlık otoparkı ile ulaşımı kolaylaştırır. İç mekan, POP ekranlarla dekore edilmiştir ve bahçesinde Rosa chinensis ve zeytin ağaçları bulunur, bu da kafe benzeri şık bir atmosfer yaratır. Kinsen'in sahibi, neşeli ve dostane hizmetiyle tanınır ve restoranın sigara içilmeyen bir ortam sunduğunu belirtmek gerekir. Ayrıca, cuma, cumartesi ve pazar günleri öğle yemeği servisi de bulunmaktadır. Kinsen, Kore yemekleri konusunda dersler de veren bir işletmeci tarafından yönetilmektedir.