Kintaro

Kintaro, Japon mutfağının inceliklerini Morioka'nın Ueda bölgesinde sunan ödüllü bir restorandır. Bu şık mekanda, yaratıcı sushi ve füzyon kaiseki yemekleriyle damak tadınıza hitap eden bir deneyim yaşayabilirsiniz. Özellikle karasumi ile ızgara deniz kestanesi, küçük ahtapot ve marine edilmiş ton balığı gibi öne çıkan lezzetler, Kintaro'nun mutfak sanatını gözler önüne seriyor. Restoran, altı kişilik tezgah oturma alanı, iki yükseltilmiş masa ve birkaç masa oturma düzenine sahip, samimi bir iç mekana sahiptir. Mekanın sahibi genç şef, Yamaji'nin kaiseki bölümünde ızgara şefi olarak eğitim almıştır. Bu deneyim, Kintaro'da sunulan yemeklerin kalitesine ve sunumuna yansımaktadır. Kintaro, Japonya'nın nadir bulunan sake çeşitlerini de sunarak, yemek deneyiminizi zenginleştirir. Restoran, şehir merkezinin biraz dışında yer almakla birlikte, Ueda'nın sakin atmosferinde huzurlu bir yemek deneyimi sunar. Mekanın işletmesi, çift olarak çalışan bir ekip tarafından yürütülmekte olup, eşlerden biri yemeklerin sunumu ve açıklamalarıyla ilgilenmektedir.