Kitchen Haru

Kitchen Haru, Japonya'nin Saitama eyaletindeki Kasukabe'de yer alan, Akita mutfağının lezzetlerini sunan bir restoran olarak öne çıkıyor. Restoran, özellikle Hinai tavuğu ve mantar ile hazırlanan Kiritanpo sıcak tencere yemeği ve ünlü Yokote Yakisoba gibi Akita'ya özgü lezzetleriyle dikkat çekiyor. Ayrıca, Tohoku bölgesine ait çeşitli yerel sake seçenekleri de sunuluyor. Restoran, eski moda cazibesi ve kafe benzeri görünümü ile sıcak bir atmosfer sunarken, iç mekanın yenilenmiş ve ferah bir hale getirilmiş olması da konuklarına rahat bir deneyim sağlıyor. Kitchen Haru, Kasukabe İstasyonu'na yaklaşık 7-8 dakika mesafede ve Kasukabe Belediye Binası'nın hemen yanında yer alıyor, bu da ulaşımı oldukça kolaylaştırıyor. Akita'dan gelen genç bir çift tarafından işletilen restoran, öğle ve akşam yemeği hizmeti sunuyor. Özellikle, birkaç gün önceden rezervasyon yaparak tadabileceğiniz özel menüleri ile tanınıyor. Ayrıca, glutensiz beslenenler için Akita'da yetişen karabuğday unu ile yapılan Soba Gaki gibi seçenekler de mevcut. Kitchen Haru, Akita mutfağının özgün lezzetlerini deneyimlemek isteyenler için ideal bir mekan.