Kushi Katsu Okoshi

Kurashiki, Okayama'nın tarihi merkezinde yer alan Kushi Katsu Okoshi, kushi-age sanatını sevenleri kendine çekiyor. Bu eşsiz izakaya, çıtır çıtır kızartılmış şişleriyle Japon mutfağının özgün lezzetlerini sunuyor. Her bir tabak, en üst düzeyde tat ve tazelik sağlamak için özenle hazırlanmış. 18 çeşit nefis menüsüyle misafirlerine her ziyaretlerinde yenilik ve heyecan vaat eden bu mekanda, soya, hardal ve özel ev yapımı soslar gibi dip soslar, her yemeği mükemmel şekilde tamamlıyor. Menüde sıkça yerel mevsim sebzeleri ve karides, istiridye gibi deniz ürünleri yer alıyor, her biri sanatsal bir dokunuşla pişirilmiş. Kurashiki’nin tarihi bölgesine yakın konumda bulunan bu samimi atmosfer, Japon tasarımının sadeliğini ve zarafetini yansıtıyor. Sadece 12 tezgah koltuğuyla Kushi Katsu Okoshi, samimi buluşmalar veya huzurlu akşamlar için ideal bir ortam sunuyor. Kansai tarzı mutfakta uzman bir şefin yönetimindeki restoran, kushi-age'nin otantikliğine sadık kalırken her lokmada ince bir yaratıcılık sunuyor. Park yeri sınırlı olsa da, canlı sohbetler ve sık rezervasyonlar mekanın cazibesini doğruluyor, ziyaretçiler için önceden planlama yapılmasını öneriyor. Kushi Katsu Okoshi, üstün mutfağı samimi misafirperverlikle birleştirerek her yemeği Okayama'da lezzetli bir kültürel yemek macerasına dönüştürüyor.