Kushi No Sanbyakuryo

Kushi No Sanbyakuryo, Gifu'nun Takayama bölgesinde yer alan ve Japon mutfağının lezzetlerini sunan bir izakaya tarzı restorandır. Restoran, özellikle yakitori yani ızgara tavuk şişleri ile ünlüdür. Ayrıca, Hida dana tendonu güveci, tavuk kara-age, ponzulu tavuk derisi ve baharatlı kırmızı Kei-chan gibi özgün lezzetler de menüde yer alır. Cesur olanlar için çiğ at eti anlamına gelen Basashi de sunulmaktadır. Restoran, Takayama İstasyonu'na yakın bir konumda bulunur ve bu da ulaşımı oldukça kolaylaştırır. İçeri girdiğinizde, rahat ve samimi bir izakaya atmosferi sizi karşılar. Arka planda çalan yumuşak caz müziği, yemek deneyiminize hoş bir dokunuş katar. Kushi No Sanbyakuryo, hem yerel halkın hem de uluslararası ziyaretçilerin ilgisini çeken bir mekandır. Yabancı çalışanların da bulunduğu personel, İngilizce iletişim kurabilme yeteneği ile dikkat çeker ve misafirlere kaliteli bir hizmet sunar. Bu sayede, dil bariyerleri ortadan kalkar ve herkes kendini evinde gibi hisseder.