Kyo Kaiseki Hotaru

Kyo Kaiseki Hotaru, Japon mutfağının zarif ve yaratıcı bir yorumu ile Chiba, Urayasu'da yer alan Urayasu Brighton Hotel'in birinci katında konumlanmıştır. Restoran, kaiseki tarzı sunumları ve mevsimsel malzemeleri kullanarak hazırladığı yemekleri ile dikkat çekmektedir. Öne çıkan yemekler arasında cevizli tofu, tonburi, wasabi ve turşu krizantem ile sunulan başlangıçlar, shiitake mantarı, Kyo mibuna, momiji havuç ve yuzu ile hazırlanan Hagi An çorbası, çeşitli sashimi tabağı ve yuzu marineli ızgara orfoz bulunmaktadır. Ayrıca, Yonezawa bifteği ve siyah shichimi ile hazırlanan yemekler de menünün dikkat çeken lezzetlerindendir. Restoranın atmosferi sessiz ve huzurlu olup, yarı özel oda düzeni ve özel günler için özel odalar sunmaktadır. Çocuklar için yüksek sandalyeler ve özel günlerde hatıra fotoğrafları gibi hizmetler de sunulmaktadır. Kyo Kaiseki Hotaru, özel günler ve iş toplantıları için uygun bir mekan olup, nadir bulunan mevsimlik Japon sake seçenekleri ile de misafirlerine farklı bir deneyim sunmaktadır. Urayasu'da Kyoto'nun lezzetlerini deneyimlemek isteyenler için ideal bir seçenektir.