Marukin Horumon

Marukin Horumon, Kanazawa'nın kalbinde yer alan ve Yakiniku (Japon barbeküsü) ile Horumon (sakatat) konusunda uzmanlaşmış bir restorandır. Restoran, özellikle kalın dilimlenmiş dana dili, sarımsaklı karın ve sarımsakla dolu beyaz karışık horumon gibi imza yemekleriyle dikkat çekiyor. Menüde çeşitli çiğ et seçenekleri sunuluyor ve yeşil soğanla sarılmış dana dili karışık tabağı da oldukça popüler. Marukin Horumon, geleneksel shichirin (kömür ızgarası) üzerinde pişirme tekniğiyle lezzetli etler sunarak misafirlerine otantik bir deneyim yaşatıyor. Restoranın samimi ve davetkar atmosferi, yuvarlak masalar ve tezgah oturma düzeni ile tamamlanıyor. İyi tasarlanmış duman tahliye sistemi sayesinde, duman yönetimi oldukça etkili. Kanazawa, Ishikawa'da bulunan restoran, 24 Daikumachi adresinde hizmet veriyor. Çarşamba'dan Cumartesi'ye 18:00 ile 04:00 saatleri arasında açık olan mekan, Pazar günleri, ayın ilk ve üçüncü Pazartesi günleri kapalı. Marukin Horumon'da, dostane, dikkatli ve hızlı servis anlayışıyla tanınan personel, siparişlerin hızlı alınması ve tabakların çabucak toplanmasıyla misafirlerine kusursuz bir hizmet sunuyor. Restoran, ayrıca çıkışta ikram edilen tatlılar ve geç saatlere kadar açık olması gibi avantajlar da sunuyor.