Miyoshi Tei

Miyoshi Tei, Japonya'nın Gifu bölgesindeki Seki'de, unagi mutfağının en iyi örneklerini sunan bir restoran olarak öne çıkıyor. Özellikle unadon, unaju ve hitsumabushi gibi geleneksel Japon yemekleri ile tanınıyor. Restoran, Gifu'ya özgü bir teknikle buharlama yapmadan ızgara edilen yılan balıklarının çıtır çıtır derisi ve yumuşak etiyle dikkat çekiyor. Seki'nin 7-chōme-11-7 Nishihongōdōri adresinde yer alan Miyoshi Tei, yakın zamanda yenilenen iç mekanıyla modern ve rahat bir atmosfer sunuyor. Bölgedeki diğer yılan balığı restoranları arasında rekabetçi bir konumda olan bu mekan, misafirlerine unutulmaz bir deneyim yaşatmayı hedefliyor. Restoranın hizmet kalitesi de oldukça yüksek. Özenli ve dikkatli personeli, misafirlerin her ihtiyacına anında cevap veriyor. Bu da Miyoshi Tei'yi, Gifu'da unagi yemek isteyenler için ideal bir tercih haline getiriyor. Pescetaryen beslenme tercihine uygun menüsü ile de dikkat çeken restoran, et içermeyen lezzetleriyle öne çıkıyor.