Kawatei Higashimae Branch

Gifu'nun Ogaki kentinin kalbinde yer alan Kawatei, geleneksel unagi mutfağını sevenler için bir cennet. Bu ünlü restoran, misafirlerini otantik lezzetleri Japon misafirperverliği ile mükemmel bir şekilde harmanlayan bir yemek deneyimiyle büyülüyor. Kawatei'nin menüsünün yıldızı, şüphesiz ki ustalıkla hazırlanmış Kansai usulü unagi. Titizlikle uygulanan bir ızgara yöntemiyle hazırlanan her yılan balığı yemeği, çıtır bir dış yüzey ile yumuşak ve sulu bir iç kısmın hoş bir kontrastını sunar ve her zaman zengin lezzetlerini artıran özel bir sosla servis edilir. Şehrin kalabalık sokaklarından uzakta, Kawatei huzurlu bir kaçış sunar. Geleneksel tatami oturma düzeni ve yemyeşil bahçe manzarasıyla dolu ortamı, misafirlerini rahatlamaya ve her nefis lokmanın tadını çıkarmaya davet eder. Samimi ve güler yüzlü personeli, her ziyareti unutulmaz kılan misafirperverlik ruhunu yansıtır.