Nabedyaya Kourin

Nabejaya, 1846 yılında, Edo döneminin sonunda kurulmuştur. Restoranın adı, ilk sahibi Tanizaburo Takahashi'nin "suppon" (Japon yumuşak kabuklu kaplumbağa) yemeğini "nabe" sıcak tencerede pişirmeye başlamasından gelmektedir. O zamandan beri, restoran 170 yılı aşkın süredir geleneksel lezzetini, tekniğini ve tarzını korumaktadır. Restoran, rahat bir atmosferde yemek ve içeceklerin tadını çıkarabileceğiniz huzurlu bir ortam sunmaktadır. Şefler, en iyi malzemeleri kullanmaya ve en iyi lezzetleri yaratmak için becerilerini sürekli olarak geliştirmeye adanmıştır. Restoran, yemek ve içki deneyiminin yanı sıra Japon geleneksel sanat formu olan geisha eğlencesini de içermektedir. Dans, şarkı söyleme, shamisen çalma gibi birçok sanatta ustalaşmışlar ve yeteneklerini geliştirmeye devam etmektedirler. Uzun bir geçmişe sahip bu binada geleneksel Japon mutfağı ve sanatını deneyimleme fırsatını kaçırmayın ve ziyaretinizden önce rezervasyon yapmayı unutmayın, çünkü bu gereklidir.