Ryuen

Bu Çin restoranı, yalnızca Şanghay mutfağına odaklanıyor ve bu alanda ustalaşmış bir şef tarafından yönetiliyor. Şefimiz, kendi restoranını açmadan önce birçok başarılı Şanghay tarzı restoranda deneyim kazanmış. Ryuen, diğerlerinden çok farklı; başlangıçta basit bir noodle dükkanı olarak açılmış, ancak şefin ilham dolu fikirleri ve farklı mutfaklardan aldığı etkilerle modern ve yaratıcı bir Çin restoranına dönüşmüş. Bu dönüşüm hala devam ediyor. Şefin malzemelere hayat verme konusundaki olağanüstü yeteneği, sadece lezzetlerde değil, sunumlarda da kendini gösteriyor. Ryuen’in menüsünde en çok tavsiye edilenlerden biri olan pidan tofu, bunun harika bir örneği. Burada yalnızca menüler sunuluyor, ancak çeşitli başlangıçlar, bahar ruloları, wok yemekleri ve pilav kaseleri içeren bir dizi lezzetle karşılaşmaya hazır olun. Ryuen'in kapalı mutfak konsepti, şefin ana yemek salonuna çıkıp misafirlerle doğrudan etkileşim kurmasına engel olmuyor.