Sakana Ya

Sakana Ya, Japonya'nın Morioka şehrinde, Chuo Caddesi üzerinde yer alan bir Japon tarzı tavernadır. Bu restoran, 36 yıllık geçmişiyle deneyimli bir hizmet sunmaktadır. Sakana Ya, Japon mutfağının en iyi örneklerini sunarak, özellikle kızartma ve ızgara teknikleriyle hazırlanan yemekleriyle dikkat çeker. Menüsünde, istiridye, karides kızartması ve bonfile şnitzel gibi çeşitli kızartma tabakları, istiridye köftesi veya domuz şnitzel seçenekleriyle bento kutuları, ızgara balık set menüsü ve sashimi tabakları gibi lezzetler bulunmaktadır. Ayrıca, soğuk pamuklu tofu, karides mantısı, domuz kakuni ve wagyu bifteği gibi özel tatlar da sunulmaktadır. Sakana Ya, sakin bir atmosfer sunar ve küçük gruplar için özel odalar mevcuttur. Restoran, Chuo Caddesi ve Oodori tarafından kolayca erişilebilir bir konumda bulunur. Sıcak misafirperverliği ve hızlı servisi ile bilinen Sakana Ya, öğle saatlerinde büyük porsiyon pilav ve miso çorbası ikramlarıyla da dikkat çeker. Japon sake çeşitleri, özellikle yerel türleriyle geniş bir seçki sunan Sakana Ya, Japon mutfağının otantik lezzetlerini deneyimlemek isteyenler için ideal bir mekandır.