Shibahama

Shibahama, Chiba'nın Chuo semtinde, 2-chōme-4-8 Imai adresinde yer alan bir Izakaya tarzı Japon tavernasıdır. Soga İstasyonu'nun batı çıkışından sadece bir dakikalık yürüme mesafesinde bulunan bu restoran, hem yerel halk hem de Tokyo'dan gelen ziyaretçiler arasında popülerdir. Restoranın menüsü, ağırlıklı olarak deniz ürünlerinden oluşur ve özellikle ızgara ve haşlama teknikleriyle hazırlanan yemekler dikkat çeker. Izgara kırmızı barbun, erik ile haşlanmış sardalya ve çeşitli sashimi tabakları gibi lezzetler öne çıkar. Ayrıca, haşlanmış anago ve ızgara fugu yumuşak havyarı gibi özel tatlar da sunulmaktadır. Shibahama'nın atmosferi, rahat ve sakin bir ortam sunar. Girişteki balıkçı dolabı, taze deniz ürünlerinin kalitesini vurgular. Popülerliği nedeniyle rezervasyon yaptırmak önerilir, bu da restoranın ne kadar talep gördüğünü gösterir. Shibahama, dikkatli ve hoş hizmeti ile de bilinir. Deniz ürünleri ve içeceklerin uygun fiyatlı olması, burayı cazip kılan diğer bir özelliktir. Pescetaryen diyetine uygun menüsü ile de dikkat çeker, çünkü menüde et içeren ana yemekler bulunmamaktadır.