Shunsai Washoku Yoshida

Shunsai Washoku Yoshida, Japon mutfağının zarif ve özgün lezzetlerini sunan bir restoran olarak öne çıkıyor. Tsukuba, Ibaraki'de, 446-6 Higashioka adresinde bulunan bu mekan, modern Japon iç tasarımı ve özel odaları ile sakin ve rahat bir atmosfer sunuyor. Restoran, Toyosu Market'ten günlük olarak temin edilen taze deniz ürünleri ve yerel çiftçilerden özenle seçilen sebzelerle hazırlanan yemekleriyle dikkat çekiyor. Menüde, deniz levreği ramen ve mini ton balıklı pilav kasesi, karides, kabak, tatlı patates ve shishito biberi içeren tempura, miso ile ızgara patlıcan, mavi yüzgeçli ton balığı sashimi ve chawanmushi gibi Japon mutfağının klasik lezzetleri yer alıyor. Tatlı olarak ise Beni Haruka tatlı patatesinden yapılan puding sunuluyor. 2019 yılında açılan Shunsai Washoku Yoshida'nın baş şefi ve sahibi, Tsukiji ve Ginza'daki üst düzey Japon restoranlarında edindiği deneyimle yemeklerini hazırlıyor. Restoran, özel yemekler, ziyafetler, kutlamalar ve anma törenleri için uygun bir mekan olarak da tercih ediliyor. Yüksek talep nedeniyle rezervasyon öneriliyor ve hizmet kalitesiyle misafirlerine unutulmaz bir deneyim sunuyor.