Sumibiyaki Kinchan

Sumibiyaki Kinchan, Kofu, Yamanashi'nin kalbinde yer alan bir restoran olup, Izakaya, Kore ve Kushiyaki mutfaklarının lezzetlerini bir araya getiriyor. Maizuru Binası'nın ikinci katında bulunan bu mekan, sadece merdivenle ulaşılabilen geniş ve ferah bir alana sahip. Restoranın atmosferi, Kore tarzı bir izakaya havası sunarken, Noel süslemeleriyle de şık ve sevimli bir ortam yaratıyor. Sumibiyaki Kinchan, yenilikçi bir ızgara tekniği kullanarak, şişlerin otomatik olarak döndüğü ve etlerin eşit şekilde pişmesini sağlayan bir sistemle hizmet veriyor. Izgarada kullanılan kömür, etlerden damlayan yağlarla güçleniyor, bu da lezzetli ve dumanlı bir tat sağlıyor. Menüde, yangkkotji, chijimi (Kore usulü tuzlu krep), tteokbokki ve Kore sıcak tenceresi gibi imza yemekler bulunuyor. Ayrıca, kuzu, tavuk ve dana gibi çeşitli et şişleri de sunuluyor. Restoran, yabancılara da açık ve çeşitli içecek menüsüyle dikkat çekiyor. Makgeolli ve Chamisul gibi Kore içkileri de menüde yer alıyor. Misafirperver ve nazik personeli, hızlı ve dikkatli servisiyle de öne çıkıyor. Sumibiyaki Kinchan, Kofu İstasyonu ile şehir merkezi arasında yer alarak, kolay ulaşım imkanı sunuyor. Bu ödüllü restoran, hem yerel halk hem de turistler için eşsiz bir yemek deneyimi sunuyor.