Sushi An Saito Main Branch

Sushi An Saito Main Branch, Shizuoka'nın Numazu bölgesinde yer alan ve 30 yılı aşkın süredir hizmet veren bir restoran olarak, sushi ve deniz ürünleri tutkunları için vazgeçilmez bir durak. Restoran, Numazu Limanı'na yakın konumuyla taze balıkların en iyi şekilde sunulmasını sağlıyor. Öne çıkan yemeklerinden biri olan Ika Teppou, deniz kestanesi, sirke ile marine edilmiş pirinç ve yengeç ile doldurulmuş kalamar ile hazırlanıyor. Ayrıca omakase nigiri ve yerel balık seçenekleriyle de dikkat çekiyor. Menüde taze shirasu, ızgara conger eel karaciğeri ve balon balığı sashimi gibi özel lezzetler de bulunuyor. Japon tasarımının hakim olduğu sakin ve temiz bir atmosfer sunan restoran, tezgah ve masa oturma düzeniyle konuklarını ağırlıyor. Mevsimsel tenugui (Japon el havluları) ile dekore edilen iç mekan, geleneksel bir dokunuş sağlıyor. Sushi An Saito Main Branch, çay ikramında zamanlamaya özen gösteren dikkatli servisiyle de biliniyor. Restoranın önünde park yeri mevcut olup, JR Numazu İstasyonu'ndan yaklaşık 30 dakikalık bir yürüyüş mesafesinde yer alıyor. Taze ve yerel malzemelere odaklanan sushi hazırlama teknikleri, restoranın mutfak anlayışının temelini oluşturuyor.