Sushi Kizu No Kouchan

Sushi Kizu No Kouchan, Japon mutfağının inceliklerini sunan bir restorandır. Takaoka, Toyama'da, 1534-4 Kizu adresinde yer alan bu mekan, özellikle sushi çeşitleriyle dikkat çeker. Restoran, deniz ürünleri ağırlıklı menüsüyle pescetaryen beslenenler için de uygun seçenekler sunar. Menüde, yuzu aromalı chawanmushi, deniz levreği çorbası, susam tofu, marine edilmiş istiridye ve kızarmış hurma gibi yaratıcı lezzetler bulunur. Sushi çeşitleri arasında, uskumru ve kombu ile hazırlanan batte-ra, buharda pişirilmiş yengeç sushi ve çeşitli nigiri seçenekleri öne çıkar. Ayrıca, kızarmış dulavrat otu ve yam, domuz eti ve lahana salatası gibi yenilikçi yemekler de sunulmaktadır. Restoranın iç mekanı temiz, aydınlık ve geniştir. Hem tezgah hem de kazılmış oturma alanlı tatami odası seçenekleri mevcuttur. Dışarıdan bakıldığında sıradan bir ev gibi görünse de, iç mekan şık ve sofistike bir atmosfere sahiptir. Sushi Kizu No Kouchan, rezervasyonla çalışan bir sistemle hizmet verir ve masalarda eğlenceli bir çubuk seçme sistemi sunar. Özel oda seçeneği, iş toplantıları veya çocuklu aileler için idealdir. Hizmet hızı ve esnekliği ile dikkat çeken restoran, her masaya özel olarak yemeklerin sunum hızını ayarlayarak misafirlerine unutulmaz bir deneyim yaşatır.