Joko Sushi

Toyama'nın Himi bölgesinin kalbinde yer alan Sushi-Ya No Joko, en taze lezzetleri arayan sushi tutkunları için bir cennet. Bu saygın restoran, deniz ürünlerini doğrudan Toyama Körfezi'nden temin ediyor ve her sushi eseri denizin özünü yansıtıyor. Geleneksel sushi tekniklerini modern deniz ürünleriyle ustaca birleştirmesiyle tanınan bu mekan, her tabağıyla şefin kaliteye olan bağlılığını gösteriyor. İster ton balığının zengin tadı olsun, isterse hafifçe tereyağlanmış nodoguro, her tabak kendi lezzet yolculuğunu sunuyor. Himi İstasyonu'na yakın konumuyla, misafirlerin sushi yapımının titiz sanatını takdir edebileceği samimi bir yemek atmosferi sunuyor. Toyama'nın denizden gelen en iyi lezzetlerini tatmak isteyenler için mutlaka ziyaret edilmesi gereken bir yer.