Sushi Yamaguchi

Morioka'nın kalbinde yer alan Sushi Yamaguchi, Japon mutfağının inceliklerini sunan bir lezzet durağıdır. Restoran, özellikle sushi ve deniz ürünleriyle tanınır ve izakaya tarzı bir atmosfer sunar. Sushi Yamaguchi, özellikle Chirashi Sushi, nigiri ve çeşitli sashimi çeşitleriyle öne çıkar. Kegani (yengeç), Honmaguro (ton balığı) ve Nama Uni (taze deniz kestanesi) gibi malzemelerle hazırlanan bu lezzetler, damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Restoranın sushi pirinci, sirke ve tuz ile dengelenmiş olup, Edomae sushi standardını yansıtır. Nigiri sushileri, Ginza boyutunda, yaklaşık 24-25 gram olarak şekillendirilir. Sushi Yamaguchi'nin sahibi ve şefi Yamaguchi, 50 yaşında bu restoranı açmış ve 13 yıldır başarılı bir şekilde işletmektedir. Yamaguchi'nin ustalığı, her bir sushi parçasında kendini gösterir. Rainbow Building (Rainbow Building) 4. katında bulunan restoran, JR Morioka İstasyonu'nun doğu çıkışından sadece 15 dakikalık yürüme mesafesindedir. İç mekan geniş ve konforlu olup, tezgah oturma alanı da mevcuttur. Genç ve enerjik bir ekip tarafından sunulan hizmet, samimi ve güvenilirdir. Sushi Yamaguchi, set menü seçenekleri sunarken, a la carte siparişlere de açıktır. Dost canlısı sahibi ve mükemmel hizmeti ile tanınan bu restoran, Japon mutfağının tadını çıkarmak isteyenler için ideal bir seçimdir.