Mikawa

Oshu'nun kültürel kalbinde yer alan Mikawa, geleneksel Japon mutfağının lezzetli tatlarını sunan ünlü bir izakaya. Bu ikonik restoran, altmış yılı aşkın bir süredir mutfak mükemmelliği ile tanınmakta ve misafirlerini özenle hazırlanmış yemekleriyle büyülemekte. Mikawa, özellikle kızarmış spesiyaliteleri ve taze deniz ürünleri, özellikle de seared bonito ve çıtır kızarmış fugu ile ünlüdür. Canlı Mizusawaku Nakamachi bölgesinde bulunan Mikawa'nın nostaljik atmosferi, hem yerel halk hem de ziyaretçiler arasında popülerdir. Japon misafirperverliğinin sıcaklığını yansıtan davetkar ortamı, misafirleri ister rahat bir içki isterse de kapsamlı bir akşam yemeği için cezbetmektedir. Başında, her yemeği Iwate'nin kıyı lezzetlerini kutlayan, yerel kaynaklı malzemeler kullanmaya adanmış yetenekli bir şef bulunmaktadır. Dikkatli hizmeti ve özenle seçilmiş sake çeşitleri ile Mikawa, Oshu'nun canlı kalbinde gizlice konumlanmış unutulmaz bir yemek deneyimi vaat ediyor.