Tobu

Tobu, Akita'nın Yokote bölgesinde yer alan ve tavuk yemekleriyle ünlü bir restorandır. Restoran, özellikle Mizutaki ve Jidori tavuk gibi imza yemekleriyle dikkat çekmektedir. Ayrıca, Tobu kroketleri ve tavuk sashimi de menünün öne çıkan lezzetleri arasındadır. Tavuk Natto Pot ve Mizutaki gibi özel kurslar sunan Tobu, zengin ve lezzetli tavuk suyu ile hazırlanan Mizutaki hot pot'u ile de tanınır. Restoranın atmosferi sakin ve şık bir bar ile smooth jazz müzik eşliğinde keyifli bir deneyim sunar. İç mekanda L şeklinde bir tezgah ve üç masa bulunmaktadır. Bu da misafirlere hem samimi hem de rahat bir ortam sağlar. Tobu'da yemekler yalnızca kurs menüsü olarak sunulmakta olup, gruplar için rezervasyon gereklidir. Yokote İstasyonu'ndan yaklaşık 13-15 dakikalık bir yürüyüş mesafesinde bulunan Tobu, Japonya'nın Akita bölgesinde yer almakta ve geniş bir alkollü içecek seçkisi, özellikle Japon sake ve shochu sunmaktadır. Restoran, Satsuma Jidori ve Nanbu-dori gibi çeşitli bölgelerden gelen tavukları kullanarak misafirlerine eşsiz bir lezzet deneyimi yaşatmaktadır.