Unagi Ishikawa

Nagoya'nın Showa semtinde bulunan Unagi Ishikawa, ustalıkla ızgara edilmiş yılan balığı yemekleriyle ünlü bir restorandır. Gokiso İstasyonu'na yakın konumda yer alan bu mekan, unagi-don ve popüler Hitsumabushi gibi lezzetli unagi yemekleri sunmaktadır. Geleneksel Kishu Binchotan kömürü üzerinde pişirilen bu yemekler, çıtırlık ve tatlı tuzluluk arasında mükemmel bir denge sunar. İnce çizimlerle ve geleneksel tatami matlarıyla süslenmiş samimi ortamı, bu eşsiz yemeklerin tadını çıkarmak için ideal bir atmosfer yaratır. Restoran rezervasyon almasa da, personelin güler yüzlü hizmeti ve müşteri yönetimi konusundaki etkinliği, yoğun zamanlarda bile unutulmaz bir deneyim sunar. Unagi Ishikawa, Nagoya'nın imza mutfağının otantik tadını sunarak hem yerel halk hem de turistler için favori bir mekan olmaya devam ediyor.