VinoBistro35

VinoBistro35, Kitakata, Fukushima'da, doğanın içinde yer alan büyüleyici bir İtalyan restoranıdır. Bu şirin mekan, İtalyan mutfağına odaklanarak özellikle makarna ve et yemekleri sunmaktadır. Restoranın imza yemekleri arasında gorgonzola soslu rigatoni, soğuk domates ve prosciutto spagetti ile saltimbocca bulunmaktadır. Tatlı olarak ise tankan portakal reçelli budino ve incirli çikolatalı kek gibi lezzetler sunulmaktadır. VinoBistro35, doğal dekorasyonu, beyaz duvarları ve kuru çiçekleri ile İtalyan kırsalında bir yermiş hissi uyandırmaktadır. Restoran, nehir boyunca Mount Ukokusan'a doğru giderken ulaşılabilecek bir konumda yer alır. Mekanın önündeki bahçede yetiştirilen İtalyan sebzeleri yemeklerde kullanılırken, ev yapımı reçel ve çikolatalar da satışa sunulmaktadır. Restoranın mutfağında, malzemelerin doğal tatlılık ve acılığını ortaya çıkarmak için çeşitli pişirme teknikleri kullanılmaktadır. Özellikle ev yapımı güneşte kurutulmuş domatesler, yoğun lezzetiyle dikkat çekmektedir. VinoBistro35, hafta sonları için rezervasyon önerilen bir mekandır ve restoranın sahibi olan çift, misafirlerine detaylı açıklamalar yaparak unutulmaz bir deneyim sunmaktadır.