金澤近江町市場 旅行指南

金澤近江町市場位於通往金澤站的主要道路盡頭，是金澤最大的市場，約有 170 個攤位，主要經營新鮮海鮮和當地特產。這個色彩繽紛的地下市場始建於1721 年，被人們親切地稱為"金澤的廚房"，從當地食品到鮮花和服裝、廚房用品、清酒和您從未聽說過的調味品，這裡應有盡有。當地甘甜的裙帶菜和綿軟的水雲等食用海藻是對健康有益的當地美食，而令人垂涎欲滴的螃蟹、蝦和黃尾鰤則是直接從港口運來的，新鮮得令人難以置信。有些攤位提供試吃和小點心，遊客可以邊逛邊吃，近江町市場的二樓還有餐廳。不過，最美味的生海鮮蓋飯還是在熱鬧的一樓，最好再配上一份漁家湯（Ara-jiru）。這裡提供物美價廉的壽司和生魚片，尤其是當地特產的黑喉魚味道鮮美。近江町市場的氣氛、食物品質和價格在金澤是無與倫比的。