在千葉的千惠子家廚房，親身體驗正宗的日式料理，享受輕鬆的壽司製作課程。您可以選擇製作散壽司或卷壽司，並搭配時令小菜，隨後享用自己親手製作的美食，最後還可以嘗試一下日式書法。

千惠子是一位來自德島的美食愛好者，她對新鮮的自家種植食材有着終身的熱愛。她的旅程從寧靜的家鄉出發，途經京都、大阪和洛杉磯。受母親料理的啓發，她成爲了一名認證的日式料理講師，並在千葉開設了料理學校，與旅行者分享日本美食。

散壽司是將色彩繽紛的新鮮食材撒在調味米飯上，通常在特別場合享用。卷壽司起源於江戶時代，是一種將魚和米飯用海苔包裹的便攜餐點。您還將製作味噌湯等時令小菜，豐富您的餐食。

享用完美食後，您可以嘗試日式書法，用平假名、片假名或漢字書寫您喜歡的詞語、名字或字符。

體驗從千葉站接您開始，短暫轉車到千惠子家。經過問候和對日式烹飪工具及技巧的簡要介紹後，您將製作壽司和小菜，享用自己的作品，並在書法課中結束課程。