在柏市的私人釀造工作坊中自制啤酒

走進位於柏市的小型啤酒廠，空氣中瀰漫着烘烤穀物和新鮮啤酒花的香氣。 這裏的啤酒不僅僅是一種飲品，它承載着土地的特質、季節的變遷以及釀造者的熱情。 團隊自種大麥和啤酒花，並與千葉的農民緊密合作。這種本地的聯繫體現在每一瓶啤酒中，從清爽的果味啤酒到濃郁的深色風格。 您的體驗從一杯冰鎮的招牌啤酒開始。品嚐時，您的主人將分享啤酒廠的創辦故事。這裏的氛圍寧靜而放鬆，即使是第一次接觸精釀啤酒，也能輕鬆享受。 隨後，我們將帶您深入啤酒廠的幕後。經過500升的不鏽鋼罐，您將親眼見證啤酒從頭到尾的釀造過程。我們的首席釀酒師持有德國“Diplom-Biersommelier”認證，他將詳細解釋每個步驟，並描述這些原料如何轉化爲美味的啤酒。 亮點是您將成爲一名啤酒調配師。使用專爲此體驗準備的“真空蒸餾器”，您將從季節性原料中提取香氣。在首席釀酒師的指導下，您可以根據自己的喜好調整香氣和風味，創造出屬於自己的原創啤酒混合。這個過程簡單易行。 最後，您將品嚐到獲獎啤酒，包括順滑的艾爾啤酒和柑橘味濃郁的IPA。其中一些啤酒使用了特殊的日本原料，增添了獨特的風味。 這不僅僅是一堂課，而是通過土地、原料和每一杯背後的人，深入瞭解日本精釀啤酒的機會。