在日本的江戶時代，中山道是連接東京和京都的兩條主要道路之一。

儘管現代有了高速公路和新幹線，這條歷史悠久的古道依然存在。如今，許多徒步旅行者喜歡沿着這條風景如畫的路線進行朝聖，並參觀沿途保留的驛站小鎮。

這些驛站最初是爲旅途中途停留的旅客提供休息的地方，而位於岐阜縣的御嵩就是其中之一。這個獨特的花壽司製作體驗旨在振興小鎮，並營造出彷彿仍在江戶時代的氛圍。

在這個古樸小鎮的溫馨烹飪工作室裏，您可以親手學習製作花壽司。花壽司是一種特殊的壽司，通常是方形的，手工壓制，具有花卉和自然靈感的設計。

在日本，美麗的自然景觀通過使用季節性食材和色彩繽紛的自然致敬來慶祝，比如這種花卉設計的特色壽司。花壽司的名字來源於日語中的“花”和“壽司”。在這裏，您將興奮地製作出獨特的壽司作品，組合在一起，形成一幅令人驚歎的可食用藝術品！

使用一系列色彩鮮豔的當地食材，您將學習如何運用傳統技法組裝花壽司。在友好熱情的主人的幫助下，您將製作多達七種不同類型的壽司，每種都有色彩斑斕的花卉設計，包括類似於玫瑰、牡丹和楓葉（日本標誌性的紅葉）的作品！這些花卉設計靈感來自當地。

製作完您的花壽司後，您將把它們排列在一個大型圓形木製容器中。使用不同的圖案和裝飾葉子，創造出一個美麗的、值得在Instagram上分享的展示。

拍下完美照片後，您可以坐下來享受親手製作的花壽司。