踏入新潟隱祕的清酒實驗室，開啓一次罕見而難忘的體驗。這次親密的幕後冒險將帶您深入清酒釀造的核心——即使許多日本人也未曾有機會探索的領域。敢說這是新潟最隱祕的清酒祕密嗎？

由釀酒廠的導遊（WSET三級認證）帶領，您將沉浸在發酵後的調配過程中，學習創造完美風味組合的祕訣。這一過程本身就是一門藝術，絕大多數人從未有機會目睹，更不用說參與其中。在體驗過程中，您將品嚐到五種精心挑選的清酒，每一種都代表着關鍵的風味特徵：幹、甜、豐富和酸，幫助您理解每種酒的獨特細微差別。

憑藉新學到的知識，您將調製出自己獨特的清酒組合，調整平衡直到找到最適合您口味的和諧。您的專家導遊將全程陪伴，幫助您將混合物打造成一件傑作。

當您的調配完成後，您將有機會在瓶子的標籤上繪製一個反映您混合物精髓的漢字。這個個性化的瓶子將成爲您從這次創意和沉浸式體驗中帶回家的獨特紀念品。

無論您是經驗豐富的清酒愛好者還是好奇的初學者，這次動手體驗將讓您對清酒有更深刻的理解，並帶回一個體現您創造力的獨特紀念品。此外，您還有機會拍照留念，並選購更多清酒珍品帶回家！