走進日本美食文化的核心，參與這場結合清酒品鑑、烹飪和文化見解的沉浸式工作坊。

在東京市中心的現代廚房工作室開始您的旅程，由清酒專家爲您介紹日本清酒的世界。瞭解清酒的獨特之處，觀看其生產過程的短片，探索不同種類的清酒、傳統的飲用溫度及器具。

通過品嚐同一種清酒的冷、常溫和熱三種狀態，體驗溫度對清酒的影響。每一杯都搭配日式小喫，突顯出味道的和諧。您還可以探索清酒杯的形狀和材質如何微妙地影響品酒體驗。

接下來，準備日本最受歡迎的舒適食品——壽喜燒。瞭解其文化背景以及大阪和東京風格的區別。在指導下，使用優質和牛肉和時令蔬菜，烹製您自己的正宗壽喜燒。

在菜餚燉煮時，觀賞專業和食廚師演示日本傳統蔬菜雕刻，爲餐點增添藝術氣息。

最後，享用您親手製作的壽喜燒，並搭配兩款特別挑選的東京釀造的優質清酒，完美襯托菜餚的豐富風味。

此次指導的搭配展示了清酒如何提升用餐體驗。

工作坊結合動手烹飪、清酒教育、品鑑和文化表演，爲您帶來難忘的東京美食傳統之旅。

現新增櫻花主題的茶點和甜點！