托斯卡納烹飪課 - 傳統 5 道菜菜單




在托斯卡尼的家中参加烹饪课,学习五道传统菜肴的细致技艺。体验七代传承的家庭食谱,与专业厨师和侍酒师一道,感受一段丰富的美食文化之旅。
體驗詳情
廚房一直是這個家庭的支點,我家已經生活了7代以上。
我一直對我祖母用托斯卡納傳統準備精美菜餚的能力著迷,總是用很少,簡單但珍貴的成分。
那種文化遺產有消失的危險:我花了很多時間和她一起做飯,試著學習她的食譜和秘密。
最後,我意識到她給了我一個更大的禮物:我已經吸收了她的烹飪哲學!
然後,我意識到傳統不是一本塵土飛揚的書,而是一種能夠適應新環境甚至改善的生物。
我研究了成分的季節性,可持續生產系統,新的烹飪技術,品嚐技巧:幾乎沒有意識到,與此同時,我成了廚師,最後還成為侍酒師。
很多年以來,我決定分享這條道路:一條尚未完成的漫長道路......
賈科莫
菜單範例
您將獲得
注意事項
- 在完成預訂之前,我們需要了解任何最終的不耐受和/或食物過敏,以評估更改某些菜餚的可能性。預訂後,更改菜單的要求將不予考慮。
- 對於單身客人:如果您獨自旅行,請在預訂前聯繫我們:為了優化您的體驗,我們很樂意歡迎您加入已安排好的小團體。
- 一旦您的預訂得到確認,請用您自己的電子郵件地址向我發送一條訊息:我們需要它來向您發送有關課程的圖片和食譜。
- 出於衛生原因,準備過程中不得使用戒指、大手鐲和/或人造指甲。
- 在所有準備過程中,您必須保持站立:需要舒適的衣服和鞋子。
- 在上課的早晨,我們建議吃一頓豐盛的早餐。
體驗內容
集合與接送
Traversa di Montepulciano 12, Traversa di Montepulciano, Montepulciano Provincia di Siena Toscana, Italy, IT, 53045
在 Google 地圖中打開此體驗將結束於集合地點。
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從錫耶納出發,參加烹飪課程,學習製作正宗的托斯卡納義大利麵,搭配布魯奈羅品酒午餐。品嚐桶內葡萄酒,探索歷史酒窖,享受葡萄酒搭配的愉悅美食体验。

在Siena參加小團體義大利麵製作班,學習製作地道的義式料理。體驗者將於當地家裡學習三種獨特配方,享受烹飪成果與在地紅白酒。