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托斯卡納烹飪課 - 傳統 5 道菜菜單

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簡介
體驗詳情
體驗內容
在哪裡集合
點評
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時長
5 小時
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客人人數
1 - 8 位客人
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語言
英語, 意大利語
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電子票券
接受行動版或紙本票券

在托斯卡尼的家中参加烹饪课,学习五道传统菜肴的细致技艺。体验七代传承的家庭食谱,与专业厨师和侍酒师一道,感受一段丰富的美食文化之旅。

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對於每位參加此體驗的參與者,byFood 將捐贈
10 份餐食

體驗詳情

廚房一直是這個家庭的支點,我家已經生活了7代以上。


我一直對我祖母用托斯卡納傳統準備精美菜餚的能力著迷,總是用很少,簡單但珍貴的成分。


那種文化遺產有消失的危險:我花了很多時間和她一起做飯,試著學習她的食譜和秘密。


最後,我意識到她給了我一個更大的禮物:我已經吸收了她的烹飪哲學!


然後,我意識到傳統不是一本塵土飛揚的書,而是一種能夠適應新環境甚至改善的生物。


我研究了成分的季節性,可持續生產系統,新的烹飪技術,品嚐技巧:幾乎沒有意識到,與此同時,我成了廚師,最後還成為侍酒師。


很多年以來,我決定分享這條道路:一條尚未完成的漫長道路......


 賈科莫

菜單範例

STARTER
開胃小菜
托斯卡諾
MAIN
湯糰
和它的醬汁
MAIN
帕帕代爾
和它的醬汁
MAIN
Secondo di carne e vegetali
配奇尼納牛肉
DESSERT
提拉米蘇
Le Caggiole 家庭食譜

您將獲得

酒精飲料
品嚐 4 種精選葡萄酒 - 食物搭配
阻止筆記和鉛筆
使用圍裙和各種廚房工具
未提及的一切
準備期間沒有視頻或記錄。

注意事項

  • 在完成預訂之前,我們需要了解任何最終的不耐受和/或食物過敏,以評估更改某些菜餚的可能性。預訂後,更改菜單的要求將不予考慮。
  • 對於單身客人:如果您獨自旅行,請在預訂前聯繫我們:為了優化您的體驗,我們很樂意歡迎您加入已安排好的小團體。
  • 一旦您的預訂得到確認,請用您自己的電子郵件地址向我發送一條訊息:我們需要它來向您發送有關課程的圖片和食譜。
  • 出於衛生原因,準備過程中不得使用戒指、大手鐲和/或人造指甲。
  • 在所有準備過程中,您必須保持站立:需要舒適的衣服和鞋子。
  • 在上課的早晨,我們建議吃一頓豐盛的早餐。

體驗內容

在迷人、熟悉和友好的氛圍中學習如何烹飪,享受樂趣。 獨特而完整的體驗,包括 7 種不同的準備工作! 品嚐高品質葡萄酒,專業搭配和解釋:Giacomo,廚師和侍酒師,分享他的激情將陪伴您完成完整的美食美酒之旅! 課程充滿活力,包括不同的體驗:實用烹飪、烹飪表演、美食品嚐、品酒以及與其他同學的友好和有趣的社交體驗! Giacomo 將介紹有關他採用的有機農場和可持續生產系統的計劃,並指出成分的真實性:他的食品哲學的基礎。 您的目標之一將是獲得選擇最好的食材在家準備菜餚的能力。 在準備工作結束時,您將品嚐到: 開胃菜 Pappardelle 和它的醬汁 湯糰和它的醬汁 主菜(肉類和蔬菜) 一杯精選的當地葡萄酒搭配每道菜品,將“午餐”轉變為真實、令人興奮的“感官之路”! 最後,您將品嚐提拉米蘇,放鬆地坐在露台上欣賞壯麗景色。

集合與接送

集合地點

Traversa di Montepulciano 12, Traversa di Montepulciano, Montepulciano Provincia di Siena Toscana, Italy, IT, 53045

在 Google 地圖中打開
Driving from Montepulciano's old town follow the signs to "Ospedale". After about 2 kilometers, on the right side of the main road, you'll see two yellow barrels under two big trees which will mark your arrival. GPS: Lat N : 43.115601 (43° 06 '56.2'') Long E : 11.803996 (11° 48' 14.4")
結束地點

此體驗將結束於集合地點。

取消政策

至少在體驗開始時間前 24 小時 取消預訂,即可獲得全額退款(扣除 3.2% 的交易費)。

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人們在說什麼
總體評分和點評
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A wealth of knowledge and experience that makes it worth every penny!
六月 02, 2025
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One of our favorite things we did in Italy!! This class was more than just learning how to make pasta! Giacomo & Cristiana taught us tips and techniques passed down from generation to generation,...閱讀更多

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Great way to spend some time in Montepulciano.
五月 14, 2025
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Had an amazing experience yesterday with Giacomo at Le Caggiole. Giacomo is a skilled teacher who gives precise instructions on how to prepare typical Tuscan recipes. He has an excellent cooking ph...閱讀更多

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Best experience of our trip
五月 09, 2025
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What an unforgettable experience! This five-course cooking class at the agriturismo was hands down one of the highlights of our trip. From the moment we arrived, we were welcomed with warm smiles a...閱讀更多

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Amazing Experience at Le Caggiole
三月 28, 2025
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My wife and I and two friends took the cooking class in July, 2024. The class takes place on Giacomo's personal family farm. It is a beautiful setting for learning to cook Italian food. Giacomo and...閱讀更多

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One of Tuscany’s highlights
十月 26, 2024
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A masterclass in pasta making and knowing which ingredients to use. Made it easy to know I can replicate the amazing meal when I get back to the states. It was truly a highlight of our stay in Ital...閱讀更多

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