被稱爲“御好燒”的日式煎餅在大阪和廣島都非常有名。區別在於大阪風格的御好燒是用麪糊製作，而廣島風味的則是將食材分層。這個菜名來源於“御好”，意爲“隨你喜歡”，以及“燒”，意爲“烤”，因此這道菜本質上鼓勵你加入自己喜歡的餡料和配料！廣島風味的版本通常被簡稱爲“廣島燒”，其美味程度與大阪風味不相上下。

通過這堂在線御好燒烹飪課，進入虛擬廚房，由日本最著名的御好燒醬料生產商之一帶給你精彩體驗！以其標誌性的紅白臉標誌而聞名的Otafuku御好燒醬料，自20世紀50年代以來就以其獨特的鹹味風靡一時，完美搭配美味的御好燒。事實上，這家公司自1920年代以來就存在，醬料的發明則是在1950年代。

在日本戰後時期，御好燒作爲“一枚硬幣的小喫”逐漸流行，由街頭小販出售，後來成爲一頓豐盛的餐點。如今，它是日本最受歡迎的豐盛菜餚之一！通常以捲心菜爲基礎，你可以在御好燒餐廳享受現場烹飪，或在家用鐵板燒烤盤自己動手做。在這堂烹飪課中，你還將瞭解這種美味日式煎餅的歷史、Otafuku醬料帝國的成長曆程以及如何烹飪它。

Otafuku的Okosta烹飪工作室位於廣島站，驕傲地呈現這堂在線御好燒烹飪課，讓你在家中製作御好燒。無論身在何處，你都可以享受這堂課！只需在課程時間在線登錄，跟隨Okosta烹飪工作室的專家一步步指導，獲得烹飪御好燒的實用技巧和竅門。