瀨戶內島嶼上的海邊拉麪大師班與專業廚師

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對於每位參加此體驗的參與者,byFood 將捐贈
10 份餐食
簡介
亮點
體驗詳情
體驗地點
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時長
4 小時
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客人人數
4 - 15 位客人
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無障礙性
允許嬰兒推車
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語言
英語
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其他
親子友好

在瀨戶內海桃島清澈的海岸邊,向專業廚師學習獨家拉麪配方,揭開美味鮮美的湯底祕密。

亮點

  • 在桃島與專業廚師一起製作拉麪

  • 使用瀨戶內的沙丁魚高湯和新鮮廣島食材製作自制麪條

  • 嘗試搭配新鮮蔬菜的清爽冷沙拉拉麪

  • 在這個隱祕小島上放鬆身心,享受海風

  • 從附近港口乘坐渡輪輕鬆到達課堂,體驗正宗的烹飪樂趣

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體驗詳情

拉麪以麪條聞名,但其精髓在於湯底:過濃則味道太重,過淡則寡然無味。


您的主廚Tomowo曾在廣島三原的鹽蕎麥前田餐廳擔任拉麪廚師,在那裏他學習了一款經過多年完善的原創拉麪食譜。在這次位於瀨戶內海桃島海邊的理想大師班中,他將與您分享其中一些最佳的拉麪製作祕訣。


瀨戶內地區以其數千個島嶼,被譽爲日本的地中海,不僅因其溫和的氣候和海灘,還因其新鮮的檸檬、海鮮和橄欖。在這次體驗中,您將利用瀨戶內的當地食材,在經驗豐富的拉麪廚師的幫助下,製作出媲美餐廳的拉麪佳餚,並在海邊享用。


Tomowo廚師將揭示他的拉麪製作祕訣。您將從製作他的招牌拉麪湯底開始,使用瀨戶內沙丁魚高湯、醬油醬、調味油和一撮瀨戶內海鹽,然後煮至麪條堅韌,再加入新鮮配料,如廣島豬肉叉燒,完成您的菜餚。


如果您想要更清新的選擇,可以選擇“沙拉冷拉麪”選項,用來自廣島當地農場的嫩葉蔬菜和西紅柿製作冷拉麪。


烹飪完成後,享受您美味的創作,同時沐浴在瀨戶內海的藍色光影中。桃島是一個理想的目的地,擁有多家高檔度假村。與附近其他島嶼一樣,桃島有着充滿活力的藝術氛圍,現代藝術博物館和畫廊遍佈其中。


雖然位於廣島縣內,但到達桃島至少需要從任何主要車站乘坐當地巴士、出租車或駕車到渡口,再乘渡船到福田港。體驗場地距離福田港約1.7公里,建議在島上過夜的客人蔘加此體驗。

您將獲得

食材和用具
專業廚師指導
一頓拉麪餐
往返場地的交通
額外的食物和飲料

注意事項

  • 從該地區的主要交通樞紐到達場地需要相當長的旅行時間,因此建議在桃島過夜的客人蔘加此活動。
  • 請注意,冷沙拉拉麪選項不適合素食者或嚴格素食者。

集合地點和時間

  • 請在桃島的瀨戶內美食俱樂部與您的主持人會合。場地可通過從尾道港口碼頭(距離尾道站步行5分鐘)乘坐渡船到達,然後從福田港(桃島)步行前往。預訂後將提供Google地圖鏈接。

取消政策

至少在體驗開始時間前 1 周 取消預訂,即可獲得全額退款。

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體驗地點

廣島縣位於本州南部,地處中國山脈和瀨戶內海之間,以牡蠣和淡水鰻魚聞名,當地的什錦燒和清酒也產自煥然一新的廣島首府。

獲取方向

活動提供商

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Tomowo Takagake
註冊時間4月 12, 2024
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參加這個課程需要有烹飪經驗嗎?

不需要。Tomowo廚師提供個性化指導,逐步引導您從頭開始製作拉麪。

在課程中可以製作哪種類型的拉麪?

您可以製作Tomowo廚師的招牌拉麪,使用瀨戶內沙丁魚高湯和新鮮的廣島配料,或選擇搭配當地蔬菜的冷沙拉拉麪選項。

課程地點在哪裏,如何到達?

課程在瀨戶內海的一個小島——桃島上進行。客人可以從附近港口乘坐渡船到達島上,場地距離福田港約1.7公里。

這個體驗適合在桃島過夜的遊客嗎?

是的,建議在島上過夜的客人蔘加此課程,以便有充足時間享受烹飪課程和美麗的自然風光。
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