瀨戶內島嶼上的海邊拉麪大師班與專業廚師
瀨戶內島嶼上的海邊拉麪大師班與專業廚師
在瀨戶內海桃島清澈的海岸邊,向專業廚師學習獨家拉麪配方,揭開美味鮮美的湯底祕密。
亮點
在桃島與專業廚師一起製作拉麪
使用瀨戶內的沙丁魚高湯和新鮮廣島食材製作自制麪條
嘗試搭配新鮮蔬菜的清爽冷沙拉拉麪
在這個隱祕小島上放鬆身心,享受海風
從附近港口乘坐渡輪輕鬆到達課堂,體驗正宗的烹飪樂趣
體驗詳情
拉麪以麪條聞名,但其精髓在於湯底:過濃則味道太重,過淡則寡然無味。
您的主廚Tomowo曾在廣島三原的鹽蕎麥前田餐廳擔任拉麪廚師,在那裏他學習了一款經過多年完善的原創拉麪食譜。在這次位於瀨戶內海桃島海邊的理想大師班中,他將與您分享其中一些最佳的拉麪製作祕訣。
瀨戶內地區以其數千個島嶼,被譽爲日本的地中海,不僅因其溫和的氣候和海灘,還因其新鮮的檸檬、海鮮和橄欖。在這次體驗中,您將利用瀨戶內的當地食材,在經驗豐富的拉麪廚師的幫助下,製作出媲美餐廳的拉麪佳餚,並在海邊享用。
Tomowo廚師將揭示他的拉麪製作祕訣。您將從製作他的招牌拉麪湯底開始,使用瀨戶內沙丁魚高湯、醬油醬、調味油和一撮瀨戶內海鹽,然後煮至麪條堅韌,再加入新鮮配料,如廣島豬肉叉燒,完成您的菜餚。
如果您想要更清新的選擇,可以選擇“沙拉冷拉麪”選項,用來自廣島當地農場的嫩葉蔬菜和西紅柿製作冷拉麪。
烹飪完成後,享受您美味的創作,同時沐浴在瀨戶內海的藍色光影中。桃島是一個理想的目的地,擁有多家高檔度假村。與附近其他島嶼一樣,桃島有着充滿活力的藝術氛圍,現代藝術博物館和畫廊遍佈其中。
雖然位於廣島縣內,但到達桃島至少需要從任何主要車站乘坐當地巴士、出租車或駕車到渡口,再乘渡船到福田港。體驗場地距離福田港約1.7公里,建議在島上過夜的客人蔘加此體驗。
您將獲得
注意事項
- 從該地區的主要交通樞紐到達場地需要相當長的旅行時間,因此建議在桃島過夜的客人蔘加此活動。
- 請注意,冷沙拉拉麪選項不適合素食者或嚴格素食者。
集合地點和時間
請在桃島的瀨戶內美食俱樂部與您的主持人會合。場地可通過從尾道港口碼頭(距離尾道站步行5分鐘)乘坐渡船到達,然後從福田港(桃島)步行前往。預訂後將提供Google地圖鏈接。
取消政策
至少在體驗開始時間前 1 周 取消預訂,即可獲得全額退款。