作爲沖繩的標誌性地標，那霸的牧志市場擁有悠久而複雜的歷史。

最初在美國佔領期間，這裏是走私商品的黑市，市場在1960年代幾乎被完全燒燬，之後在沖繩重歸日本主權後重建。經過四年的修復工程，最新的翻新於2023年完成，現在包括三層樓和數十家新鮮食品店。牧志市場是當地人的驕傲和喜悅，是體驗沖繩美食文化的首選之地。

在這個體驗中，您將享受市場的導覽遊。您的導遊會向您展示當地的海鮮及其在沖繩料理中的用法。隨後，您將參加由專業廚師指導的壽司製作課程。雖然確切的食材取決於季節，但典型的配料包括三文魚、金槍魚、鰹魚、石斑魚和市場上出售的其他新鮮本地魚類。

烹飪完成後，您將享用自己製作的壽司，搭配紅味噌湯、醃薑片（通常與壽司一起食用）和綠茶。清酒和啤酒可額外付費購買。與主辦方和其他參與者一起品嚐您親手製作的新鮮壽司，享受沖繩的美味海鮮。

那霸以其多元文化風情、歷史遺址和娛樂選擇而聞名，是通往沖繩其他島嶼的門戶，也是值得一遊的目的地。牧志市場位於那霸市中心，乘坐公共交通即可輕鬆抵達。

體驗結束後，您可以自由探索附近熱鬧的國際通購物街，那裏有衆多商店和餐館，或參觀傳統陶藝區——壺屋。

使用沖繩那霸當地的新鮮食材製作壽司！遊覽牧志公設市場，在烹飪大師的指導下學習將當天的新鮮食材製作成美味的壽司，然後一起享用美味佳餚。

使用沖繩那霸當地的新鮮食材製作壽司！遊覽牧志公設市場，在烹飪大師的指導下學習將當天的新鮮食材製作成美味的壽司，然後一起享用美味佳餚。byFood 與您相約沖繩！

沖繩牧志公設市場之旅&壽司製作課程 

<p>沖繩縣的島嶼擁有蔚藍的天空、潔白的沙灘和風景如畫的棕櫚樹，被譽爲 "日本的夏威夷"，是一個熱帶天堂，擁有獨特的當地美食和標誌性的悠閒氛圍。沖繩以前是古代琉球王國的獨立國家，現在由 150 多個島嶼組成，分佈在日本大陸和臺灣之間的東海上。受貿易的影響，沖繩的烹飪歷史深受亞洲和美國的影響，形成了以原住民命名的 "琉球料理"（Ryukyu Ryori）。友好的當地人的飲食以大量蔬菜和豆腐爲特色，並以具有豐富保健功效的香料和配料調味。據說沖繩菜餚具有長壽的功效，其原料包括當地的紅薯（紫色）、當地的 Shikuwasa 柑橘、海葡萄等。美軍佔領後，沖繩出現了一些最著名的美食創新，如藍印冰淇淋、當地釀造的獵戶座啤酒和塔可飯（一種有塔可餡料的飯碗）。</p>

<p>那霸是沖繩的首府，也是通往縣內更多島嶼的門戶。石垣島、宮古島和十勝木（僅舉幾例）的海灘景色迷人，可在珊瑚礁中進行世界級潛水，還可在清澈的海水中衝浪。在沖繩本島，首裏城和美國村提供了不同的世界，而前田岬則因其壯麗的水下景色而成爲熱門的浮潛地點；您還可以從懸崖邊的波之丘神社或俯瞰大海的勝連城遺址欣賞美景。在那霸美味的魚市上出售的海鮮與主要街道 Kokusai Dori 上的餐館和熱鬧的居酒屋相得益彰，這些餐館和居酒屋提供沖繩蕎麥麪、多汁豬肚和苦瓜炒菜等特色菜餚。坪屋陶器區生產質樸的琉球燒（沖繩陶瓷），包括盤子、碗和傳說中的獅子狗圖案（琉球羣島的古老象徵）。沖繩縣的熱帶環境和地方美食與日本本土截然不同，是日本令人垂涎的天堂。 </p>

瀏覽沖繩的烹飪課程、品嚐、餐飲體驗和美食之旅！沖繩擁有熱帶氣候和地方美食，是日本的美味天堂！

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Okinawa

沖繩縣是日本南部的一個島羣，曾經屬於獨立的琉球王國，這裏有白色的沙灘、熱帶的氣候和被稱爲 "琉球琉璃 "的健康的當地美食，是一個度假天堂。 

沖繩那霸牧志公設市場之旅與壽司製作體驗

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Kazuto and Team

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