精進料理（傳統佛教素食料理）在日本已有800多年的歷史。\n\n遵循古老的佛教傳統，精進料理不使用肉類和魚類，而是專注於新鮮的本地農產品，使得菜餚隨季節變化而不同。在這堂靜岡的烹飪課中，您將學習製作不僅是素食，還是純素的精進料理。\n\n您將從您的主人Yoko那裏得到一杯歡迎飲品，進入她的家中。然後，前往她的花園，採摘各種新鮮蔬菜用於精進料理，天氣晴朗時甚至可以遠眺富士山！\n\n如果您在非採摘季節參加，Yoko將提供新鮮的本地蔬菜。\n\n準備好食材後，就可以開始烹飪了！首先製作芝麻醬拌煮蔬菜沙拉。\n\n接下來是芝麻豆腐，這是最傳統的精進料理之一。儘管名字中有豆腐，但這種豆腐實際上是用芝麻醬而非大豆製成的。\n\nYoko直接從佛教僧侶那裏學到了這個食譜，並將同樣的食譜傳授給您。\n\n然後，製作植物性高湯，作爲味噌湯的基礎。您還將用這種高湯製作天婦羅的蘸醬。\n\n利用豐富的新鮮食材製作蔬菜天婦羅，這是經典的精進料理。\n\n將蔬菜裹上面糊油炸，達到完美的酥脆效果。最後，準備一碗米飯，完成您的餐點。\n\n現在是時候享用您親手製作的季節性靜岡風味的精進料理了。在享用美食的同時，與Yoko聊天，瞭解她在溫泉酒店工作的經歷以及她周遊世界的故事。\n\n您還將獲得英文版的食譜，確保您可以隨時在家中再次製作這些美味的菜餚。

在靜岡的私人住宅烹飪課程中，享用新鮮的當地蔬菜風味，製作一頓純素精進料理。製作經典菜餚如蔬菜天婦羅和芝麻豆腐，探索佛教烹飪的傳統。

在靜岡的私人住宅中，使用當地食材製作經典的精進料理，探索佛教素食的傳統風味。

靜岡精進料理素食烹飪課程：體驗佛教素食文化

<p>靜岡縣沿海有壯麗的富士山雪景、美麗的海灘和溫泉勝地，是日本最美麗的縣之一。靜岡的春天是日本最早盛開櫻花的季節，尤其是以櫻花聞名的溫泉勝地河津。熱海是靜岡伊豆半島上另一個值得一遊的城市，這裏是著名的溫泉度假勝地，有多個古怪的博物館和景點，包括 "熱海成人博物館"（Hihokan）和以草間彌生的前衛作品爲中心的 "南瓜博物館"（Kabocha）。衝浪者會在白濱海灘（Shirahama Beach）的海浪中盡情狂歡，而海灘上的休閒者則在陽光下慵懶地享受着。而就在白濱海灘上，擁有 2400 年曆史的白濱神社的紅色鳥居大門迎着洶湧的波濤屹立不倒，讓您歎爲觀止。您還可以在夏末攀登富士山，考驗自己的耐力。 </p>

<p>靜岡的自然美景還包括神奇的自然資源和農業，靜岡的綠茶產量和質量均居日本之首。靜岡的氣候也非常適合種植山葵，山葵在涼爽、陰涼的溪流中茁壯成長，靜岡還出產一些用錢就能買到的最鮮美多汁的柑橘。靜岡西部的鰻魚（unagi）是日本著名的奢侈菜餚。靜岡縣也是日本擁有旅館最多的縣。靜岡之旅是放鬆身心的巔峯之選，在溫泉中泡上許久，再配上以新鮮時令食材烹製的精緻懷石料理，真是愜意至極。</p>

瀏覽靜岡縣的烹飪課程、品嚐會、餐飲體驗和美食之旅。靜岡縣是日本一個美麗的縣，以溫泉、鬱鬱蔥蔥的茶田和海灘而聞名。

發現靜岡 by美食 | 餐廳, 體驗, 旅遊攻略

Shizuoka

靜岡縣位於東京和大阪之間，是日本中部的一個沿海縣，這裏有日本最高峰富士山、海灘和溫泉度假小鎮，還有繁榮的農業，出產日本最美味、最令人垂涎的農產品。

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