遠離人羣，走進新宿的一家隱祕壽司店。在專業廚師的指導下，您將超越簡單的壽司製作，深入探索正宗壽司背後的技藝、傳統和細節。

與廚師見面，聆聽餐廳的故事、他們作爲壽司廚師的經驗，以及定義傳統壽司的食材。在溫馨的木質空間內，寧靜的氛圍讓您放慢腳步，享受體驗的每一步。

當廚師準備新鮮魚類時，您將看到定義傳統壽司製作的精湛刀工。您將學習如何準備壽司米飯，探索優質食材的重要性，發現每一塊壽司的最佳風味。

您還將品嚐新鮮製作的高湯，瞭解其在日本料理中的重要基礎地位，然後學習如何用它製作精緻的茶碗蒸，這是一種在傳統日本餐中享用的鹹味蒸蛋羹。

在廚師的指導下，體驗貝類的準備工作，然後親手製作三塊壽司。接着，製作一卷太卷，並磨製新鮮芥末，欣賞其帶給壽司的清新香氣和柔和辣味。

在整個體驗過程中，您的主持人將指導您、解答問題，並分享日本壽司文化的見解，使每一步都易於跟隨。

最終，您將更深入地理解每塊壽司背後的技藝、用心和傳統。

在新宿的這次親密體驗中，超越普通的壽司製作課。觀看專業廚師展示傳統刀工，品嚐新鮮製作的高湯，準備貝類，磨製新鮮芥末，並在正宗餐廳內製作壽司。

在新宿隱祕餐廳與專業廚師學習正宗壽司技藝，包括高湯品嚐、貝類準備和壽司製作。

在新宿隱祕餐廳與專業廚師製作正宗壽司

東京都是日本未來派首都的所在地，是世界上人口最多的大都市，也是日本最大的大都市。繁華的東京中心城區由 23 個區組成，而大東京地區則擴展到其鄰近的埼玉、千葉和神奈川縣。毋庸贅言，東京是一個巨大的城市，它被分割成一個個獨特的社區，將整個城市連成一個整體。在不同的車站下車，您就會進入一個新的世界；新宿充滿活力的城市繁忙景象會讓您眼花繚亂；上野的開放式公園和畫廊會讓您流連忘返。從東京塔頂俯瞰，高樓大廈綿延不絕，彷彿這座城市永無止境。然而，東京令人印象深刻的地鐵和電車網絡將每個角落連接起來，這個未來派奇蹟每天以某種方式運送着數百萬人。確切地說，有 900 萬人居住在東京都內，佔日本總人口的 30%。 

被東部的江戶川和南部的多摩川等水道分割開來的獨特地區，在城市的表面下湧動着各自的亞文化。無論是在澀谷購物還是在六本木狂歡，霓虹燈和高聳的摩天大樓都是東京不可或缺的特色。東京有許多大公司總部，生產最新的高科技玩具和創意設計，是未來的象徵。在臺場人工島上，科學與奧特萊斯購物完美結合，俯瞰東京灣波光粼粼的海面，美景盡收眼底。在迪斯尼樂園度過地球上最快樂的一天，或沉浸在這座城市的主要博物館機構中。原宿（Harajuku）的卡哇伊風格與淺草（Asakusa）的傳統風格形成鮮明對比。 

漫漫長夜，喝着清酒，喫着各種美食，東京快節奏的活力無疑極具感染力。不過，在混亂的城市生活中，大東京地區的海灘和山巒也能給人帶來幸福的時刻。東京的高雅文化和低俗文化同樣令人興奮和難以抗拒，它提供了最好的傳統景點、夜生活和購物場所。當然，令人垂涎欲滴的日本料理和世界美食也隨處可見，要探索東京數以千計的酒吧和餐館，恐怕要花上幾輩子的時間。

瀏覽東京的烹飪課程、品嚐會、餐飲體驗和美食之旅，這座城市擁有世界上最多的米其林星級，處處都有美味的日本料理！

發現東京 by美食 | 餐廳, 體驗, 旅遊攻略

Tokyo

超過 1400 萬居民以東京爲家。作爲日本的經濟和文化中心，這座大都市經常出現在遊客的旅行清單上，這一點也不奇怪。在這裏，從傳統茶館到未來主義摩天大樓，應有盡有。

新宿壽司稲瀨：正宗壽司製作體驗

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