照燒雞是日本的招牌菜，這一點毋庸置疑。那香甜可口的照燒醬汁爲雞肉增添了甜美和鹹香的味道，使其更加嫩滑多汁。

在這堂課中，您將學習如何製作這種醬汁，其關鍵在於醬油和清酒或味醂的完美比例。

不過要小心：學會這個食譜並嘗試正宗的照燒醬後，您可能再也不想買現成的照燒醬了！

然而，即使是最好的照燒醬也只是成功的一半，另一半則在於雞肉。在這個體驗中，您將使用來自奈良縣的高品質放養雞——大和肉雞，這種雞以其結實、多汁和低脂肪而聞名。

您的主辦人將教您如何在醃製和烹飪時增強照燒醬的風味，使雞肉鮮嫩多汁。

當照燒雞烹製完成並上桌後，您將享用由您的導師精心準備的六道配菜，這些配菜均採用新鮮的時令食材。結果如何？一頓豐盛美味的午餐，充滿了日本最著名和獨特的風味，您可以與友好的主辦人美智子一起享用！

美智子來自一個餐飲世家，她曾在巴黎的麗茲艾斯科菲爾學校學習烹飪技術。她也是日本認證的烹飪導師和蔬菜侍酒師。

在美國，她從寄宿家庭中學習了美國家常菜，回國後立志分享家鄉的美食，從此一直在向世界傳播她對和食（日本料理）的熱愛。

加入美智子的獨特課程，製作奈良風味的照燒雞，並享受由您和美智子親手製作的美味午餐！

在奈良的美味烹飪課程中，學習如何製作正宗的照燒雞肉，並享用烹飪大師為您特別準備的 6 道美味配菜！

在奈良的美味烹飪課程中，學習如何製作正宗的照燒雞肉，並享用烹飪大師為您特別準備的 6 道美味配菜！byFood 與您相約奈良！

在奈良製作照燒雞，享受地道午餐

奈良縣位於大阪以東、京都以南，是一個熱門的一日遊目的地，但也足以讓您玩上整整一個月！在日本歷史上，奈良曾是日本的政治、軍事和精神中心，具有舉足輕重的地位。事實上，公元 710 年，日本的第一個固定首都就是今天的奈良市，當時稱爲平城。

該地區，尤其是櫻井地區的鄉村，至今仍保留着大量這段歷史。奈良市本身也有很多特色。在市立公園裏，您可以看到東大寺及其巨大的雕刻佛像（曾是日本佛教的總寺院），以及掩映在古樹中的森林神社。 

這座公園不僅是神靈和佛祖的家園，還擁有世界上最著名的鹿。據說，寺廟的祭司養成了餵食野鹿的習慣，導致野鹿大量佔據公園。現在，遊客可以餵它們喫餅乾，還可以和它們一起在草地上乘涼。

吉野縣在日本還有其他一些拍照景點，尤其是吉野山。這座山的山坡上種植了 3 萬株櫻花樹，是日本最值得一看的櫻花觀賞地。

無論您只是在前往大阪的途中停下來拍一張鹿的自拍照，還是在這個堪稱日本歷史上最重要的都道府縣進行一次全面的朝聖之旅，奈良都將成爲您旅行中最獨特、最難忘的一部分。

來奈良是爲了欣賞友善的馴鹿，而留下則是爲了感受數百年的豐富文化--奈良縣擁有全日本最原汁原味的體驗。           

發現奈良美食 | 餐廳, 體驗, 旅遊攻略

Nara

奈良是日本歷史上的權力和信仰中心，擁有日本最真實、最令人驚歎的文化，還有友好的鹿！

在奈良體驗製作照燒雞肉並享用地道午餐

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Michiko Nagai

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