Amen Bo

在名古屋市守山區的Amen Bo是一家專注於蕎麥麵和天婦羅蓋飯的餐廳。這裡的蕎麥麵以80%的茨城縣產蕎麥粉製成，偶爾也提供100%茨城縣蕎麥粉製成的蕎麥麵，讓顧客品嚐到更純正的風味。天婦羅的食材包括蝦、茄子、南瓜、地瓜和青椒，搭配風味均衡的沾醬，鹹味、鮮味與微辣的口感完美融合。 餐廳由一對年長夫婦經營，建築風格獨特，保留了昭和時代的懷舊氛圍。店內提供榻榻米座位和桌椅，讓顧客可以選擇最舒適的用餐方式。每天早上四點，店主便開始磨製蕎麥粉，確保每一碗麵條的新鮮與品質。天婦羅則是為每組客人現炸，因此可能需要稍作等待。 Amen Bo位於愛知縣名古屋市守山區，餐廳附近設有停車場，距離約30至60公尺。營業時間從上午11:40開始，供應午餐，直到蕎麥麵售罄為止。此外，餐廳入口處還提供免費的天婦羅碎屑，讓顧客可以帶回家使用。