Hyotan

Hyotan是一家位於橫濱市綠區的餐廳，專注於提供多樣化的日式燒肉體驗。餐廳位於中山站南出口附近，隱藏在橫濱鐵路軌道旁的小巷中，緊鄰Uny百貨公司，地理位置相當便利。這裡的氛圍充滿昭和時代的懷舊風情，結合居酒屋的輕鬆氛圍，是適合單獨用餐或團體聚會的理想場所。 Hyotan以其豐富的內臟料理而聞名，提供包括肥腸和Toro Horumon在內的多種內臟選擇。此外，餐廳還提供馬肉料理，讓食客享受獨特的口感。這裡的菜單涵蓋了kalbi（牛小排）、loin（牛腰肉）、skirt steak（橫隔膜肉）、雞軟骨和beef tongue（牛舌）等多樣化的選擇，滿足不同口味的需求。特別推薦的菜品包括牛肋湯、Tantan Horumon和Yukke Bibimbap，讓人回味無窮。 餐廳採用炭火燒烤的方式，讓食材的風味更加濃郁。由於使用炭火燒烤，餐廳內的環境略顯煙霧繚繞，但這也增添了用餐的趣味性。Hyotan的服務人員友善且樂於助人，並接受信用卡付款，為顧客提供便利的用餐體驗。 除了美味的燒肉，Hyotan還提供多樣的清酒和燒酎選擇，讓食客能夠搭配美食享受更多的樂趣。餐廳營業至凌晨1點，是夜貓子們的好去處。