Sushi Nanoumi

每天清晨，壽司名店Nanoumi的老闆都會從橫濱的餐廳出發，前往豐洲市場。憑藉多年的經驗，他在每日豐富的海鮮中精挑細選，只爲即將到來的主廚推薦菜單挑選最優質的食材。在這裏，質量絕不妥協。 這種對細節的極致關注，使得壽司Nanoumi在日本的濱海城市中獨樹一幟，傳統的江戶前壽司在此煥發新生。儘管距離橫濱站僅需步行兩分鐘，餐廳卻能讓您遠離喧囂。寧靜的氛圍爲即將到來的美食體驗奠定了基礎，七米長的光滑櫃檯僅能容納十位客人。 然而，壽司Nanoumi的真正明星是其海膽品鑑體驗。高級主廚推薦菜單提供了品嚐多種高檔海膽的機會，如從北海道寒冷海域捕獲的深橙色馬糞海膽，或來自青森和宮城縣的淺色紫海膽（紫海膽以其細膩的口感著稱）。在櫃檯品嚐時，您將與廚師面對面，他可能會在品嚐前展示令人印象深刻的海膽托盤。 隨着主廚推薦菜單的進行，客人們將享受到豐富的壽司選擇，包括新鮮的肥美金槍魚、扇貝、魷魚和穴子——不過，秉持主廚推薦的精神，壽司的種類並不固定。藝術在於讓廚師引導您的用餐體驗，因此總是期待意想不到的驚喜。