Ichikawa

Ichikawa位於岐阜縣惠那市大井町95-1，是一家擁有悠久歷史的傳統日式旅館，提供精緻的日本料理。這家餐廳的歷史可以追溯到1624年，原名為Kakuya，至今由Ichikawa家族的第16代經營，展現了超過四百年的傳統和文化。 Ichikawa以其獨特的懷石料理和以栗子為主的日本料理而聞名。餐廳提供的迷你懷石料理包括栗子芝麻豆腐、生魚片、土瓶蒸和涮涮鍋，並且還提供稀有的宏觀生機飲食，滿足素食者和魚素者的需求。這裡的菜餚以當地和季節性食材為主，並以懷石風格呈現，讓每一道菜都成為藝術品。 餐廳位於歷史悠久的中山道大井宿，步行即可到達鐵路車站和廣重美術館，交通便利。此外，餐廳對面還有停車場，方便自駕遊客。 Ichikawa的氛圍典雅，擁有傳統的日式裝潢，並設有可欣賞庭園景觀的私人包廂。這裡的服務以溫暖和熱情著稱，員工細心周到，讓每位客人都感受到賓至如歸的體驗。餐廳由三代女性經營者共同管理，展現了家族經營的獨特魅力，讓人感受到濃厚的人情味。