Kappou Sou

Kappou Sou 是一家位於橫濱馬車道後巷的精緻日式料理餐廳，地址為神奈川縣橫濱市中區常盤町5丁目59號。這家餐廳以其精緻的日本料理和河豚料理而聞名，並提供多樣化的菜單選擇，包括招牌的鯛茶泡飯、菠菜白味噌、烤鱈魚白子、和牛配日本蘿蔔、燉安康魚肝、蕪菁紅鯛湯、刺身（藍鰭金槍魚、黑石斑魚、鰤魚）、炸山藥、烤鰤魚、鯛魚茶泡飯及福木芽可樂餅等。 餐廳的烹飪技術多樣，採用御任式套餐、燒烤、燉煮及油炸等方式，讓每道料理都充滿驚喜。Kappou Sou 的氛圍小而寧靜，內部裝潢乾淨簡約，二樓還設有私人包廂，適合商務或私人聚會。 餐廳的老闆曾是知名餐廳 Wanofu 的主廚，他和妻子一起提供貼心的服務，讓每位客人都能感受到賓至如歸的感覺。Kappou Sou 也因其精選的日本清酒、燒酎和葡萄酒而受到讚譽，並被列入知名美食指南的必比登推介中，彰顯其卓越的料理水準。